PAN DE CALATRAVA

Ingredientes:

• 1 Litro de leche
• 250 gr de azucar
• 8 magdalenas
• caramelo
• 10 huevos

 

¿Cómo se hace?

1.- Coloca el caramelo en el fondo del molde y sobre éste las magdalenas

2.- Echa por encima la mezcla batida de huevo, leche y azucar

3.- Introduce, al baño maria, en el horno previamente calentado a 200º durante 30-35 minutos

4.- Dejar enfriar y desmoldar

 

Nota: coloca por encima papel albal y asi no se quedara una pelicula dura en la parte de abajo del pan

Nota: el flan se hace igual pero sin magdalenas