Bizcocho de limon

Ingredientes

320 gr azucar

3 huevos

ralladura de la piel de 2 limones

350 gr harina

1,5 cucharaditas de levadura

1 teaspoon de sal

250 ml de leche

1/2 teaspoon extracto vainilla

200 gr mantequilla sin sal

Lemon sirup:

zumo de 1 limon

50 gr azucar

 

¿Cómo se hace?

1.- Precalentar el horno a 170º

2.- Añadir el azucar, la ralladura y los huevos

3.- En otro bol mezclar la harina, la levadura y la sal. Tamizar.

4.- En otro bol mezclar el extracto de vainilla con la leche

5.- Mezclar todo en tres veces 

5.- Añadir la mantequilla

6.- Hornear durante 1hora y 15 minutos