Bizcocho de buttermilk

Ingredientes

120 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente

330 gr de azucar

3 huevos

200 gr de harina

1/2 teaspoon de bicarbonato

120 ml de buttermilk

1/4 teaspoon de extracto de vainilla

 

¿Como se hace?

Precalentar el horno a 170º

1.- Mezclar la mantequilla con el azucar

2.- Añadir los huevos, uno a uno

3.- En otro bol poner la harina (tamizada), el bicarbonato y la sal.

4.- Añade una tercera parte de la mezcla de harina con la mezcla de mantequilla, seguidamente añade la mitad del buttermilk. Repite con el resto de la mezcla y finalmente añade el extracto de vainilla.

5.- Hornea durante 35-40 minutos