TORTILLA DE PATATAS

Ingredientes

• patatas
• cebolla
• huevo
• sal
• aceite

 

¿Cómo se hace?

1.- Pela las patatas y picalas finamente en lonchas al igual que la cebolla

2.- Frie lentamente todo en abundante aceite

3.- Retira el exceso de aceite

4.- Bate los huevos y mezclalos con las patatas y la cebolla

5.- Cuaja la mezcla en una sarten