TRUFAS DE CHOCOLATE

Ingredientes:

- 100 gr chocolate postres

- 100 gr nata (35% mg)

- 25 gr mantequilla

- cacao en polvo, coco, fideos de chocolate

 

¿Como se hace?

- templar la nata

- fundir al baño maria el choolate con la mantequilla

- incorporar la nata

- dejar enfriar hasta que este duro

- hacer bolitas y pasar por la cobertura elegida