MASA PIZZA INGLESA

Ingredientes (para dos personas dividir la cantidad por dos)

250gr harina

250 gr harina de fuerza

10 gr sal fina

5 gr levadua

2 cucharadas de aceite de oliva

 

¿Cómo se hace?

1.- Disuelve la levadura en 325 gr de agua templada y dejarla unos 10 minutos.

2.- Añadir el agua con levadura, el aceite, la harina y la sal.

3.- Amasa durante unos 10 minutos.

4.- Coloca la masa sobre un bol aceitado y deajarlo tapado con un papel film hasta que doble su tamaño.

5.- Estirar la masa, colocarla en la bandeja ya caliente y pinchar con un tenedor. Hornear a maxima temperatura hasta que la masa tome color.

6.- Sacar la masa de horno y ponerle los ingredientes deseados.

7.- Introducirla en el horno hasta que se termine de hacer.