Galletas crujientes de chocolate

Ingredientes:

• 180 gr harina
• 2 gramos de levadura royal
• 60 gramos de azúcar
• 2 pizca de sal
• 120 gramos de mantequilla punto pomada
• 35 gramos de leche
• 60 gramos de chocolate (tableta, gotas…).

 

¿Cómo se hace?

1.- Tamizar la harina

2.- Mezclar con la levadura y la sal

3.- Incorporar la mantequilla y el azucar

4.- Añade la leche

5.- Incorpora el chocolate 

6.- Hacer las galletas en forma de cilindros

7.- Hornear a 180º durante 15-18 min

8.- Dejar enfriar sobre una rejilla